Вівці породи Приазовський Цигай
Завезена з Балканського півострова. Найбільше розповсюдження отримала в Молдавії та на півдні України. Ці вівці добре використовують пасовища. Для овець цієї породи характерна міцна конституція, витривалість, добре здоров’я та велика рухливість. Тулуб в них компактний. Кістяк добре розвинутий. Барани мають спіралеподібні рога, матки у більшості комолі.
За розмірами цигайські вівці відносяться до середніх тварин: жива вага баранів 80—90 кг, маток — 45—55 кг. Тварини добре відгодовуються на пасовищі и дають непоганої якості тушу, особливо у молодому віці. Ягнята при відбивці досягають 28—30 кг, а маса тушки шестимісячних ягнят — 15—16 кг.
Шерсть однорідна, напівтонка, біла, довжиною 8—10 см Настриг з баранів складає 4,5—6 кг, з маток — 3—4 кг, вихід митої шерсті 55—60%. Шкури цигайських овець, особливо з молодих тварин, широко використовують для вичинки овчин. Після їх підстрижки, фарбування та відповідної технологічної обробки отримують цінне хутро, відоме в продажу під назвою цигейка.
Матки цигайської породи приносять по 1—2, а іноді і по 3 ягня. Цигайські вівці відрізняються великою молочністю. Матки, крім того, що відгодовують своїх ягнят, дають після одбирання ще по 15—20 кг молока. Молоко використовують для виготовлення сирів.
Цигайська порода овець відома своєю скоростиглістю. Вівці добре розвиваються, швидко нагулюють вагу навіть на пасовищах задовільної якості.
Вівці цигайської породи добре проходять акліматизацію. Це й стало причиною їх широкого розповсюдження в самих різних природно-кліматичних зонах.